Дацун, Рязанова, Першина: Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие

- - - - купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах
Рейтинг: 

 

Характеристика издания

Издание "Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие", автором которого является Дацун Владимир Михайлович, составлено издательством "Лань" в ходе подготовки серии "Учебники для вузов. Специальная литература".

 

Описание издания

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016).

В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.

Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.





Дацун, Рязанова, Першина: Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
Дацун, Рязанова, Першина: Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
Издатель: 
Страниц: 
240
Год издания: 
2017
Бумага: 
Офсетная
Формат: 
206x135x14 мм

Читайте также:



Декоративное собаководство. Учебное пособие

0
Пособие содержит материалы по биологическим основам, породным характеристикам собак, их содержанию и кормлению. Приводятся материалы, касающиеся выставок собак. Подробно описаны болезни, их диагностика, лечение и профилактика ➤ подробнее about Декоративное собаководство. Учебное пособие.


Курс теории дрессировки собак. Учебное пособие

0
В пособии подробно рассматриваются биологические основы формирования поведения собаки человеком, приводятся данные о зоопсихологических и этологических особенностях собак, о филогенетических и онтогенетических особенностях развития их поведения и его психофизиологических механизмах, о возможностях ➤ подробнее about Курс теории дрессировки собак. Учебное пособие

Анатомия животных. Учебное пособие. Гриф МО РФ
0
В учебном пособии представлены сведения по истории развития ветеринарной морфологии в России. Оно содержит сведения по цитологии, гистологии и эмбриологии животных ➤ подробнее about Анатомия животных. Учебное пособие. Гриф МО РФ.


Медоносная пчела. Содержание, кормление и уход. Учебное пособие

0
Книга содержит современные данные по биологии медоносных пчел, подробно рассмотрены вопросы содержания, разведения, кормления, а также кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных культур. Описаны основные болезни и вредители медоносных пчел, меры профилактики и борьбы с ними ➤ подробнее about Медоносная пчела. Содержание, кормление и уход. Учебное пособие.

Экология животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства
0
Учебное пособие содержит сведения о предмете, задачах и методах экологии животных. Дана подробная характеристика факторов внешней среды и их значение в жизни животных ➤ подробнее about Экология животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства.

Куликов Лев Васильевич: История зоотехнии. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства
0
Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы приручения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций ➤ подробнее about Куликов Лев Васильевич: История зоотехнии. Учебник. Гриф Министерства сельского хозяйства.