Хромова, Востроилов, Байлова: Молочное дело. Учебник

- - - - купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах
Рейтинг: 

 

Характеристика издания

Издание "Молочное дело. Учебник", автором которого является Хромова Любовь Георгиевна, составлено издательством "Лань" в ходе подготовки серии "Учебники для вузов. Специальная литература".

 

Описание издания

Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).





Хромова, Востроилов, Байлова: Молочное дело. Учебник
Хромова, Востроилов, Байлова: Молочное дело. Учебник
Издатель: 
Страниц: 
332
Год издания: 
2017
Бумага: 
Офсетная
Формат: 
242x171x19 мм

Читайте также:



Современная практика использования медоносных пчел и шмелей для опыления овощных культур. Учеб. пос.

0
В учебном пособии приведена современная практика использования медоносных пчел и шмелей на овощных культурах. Даны пояснения по выбору насекомых для опыления, рекомендации по размещению ульев в теплице, понятия о фуражировачной и опылительной активности насекомых-опылителей ➤ подробнее about Современная практика использования медоносных пчел и шмелей для опыления овощных культур. Учеб. пос..

Биохимия животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства
0
Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии — активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла ➤ подробнее about Биохимия животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства.

Багманов, Терентьева, Юсупов: Практикум по акушерству и гинекологии. Учебное пособие
0
В учебном пособии рассматриваются вопросы анатомии и физиологии половых органов, диагностики беременности, видовых особенностей течения родов и послеродового периода, дифференциальной диагностики и лечения послеродовых осложнений, функциональных расстройств яичников, заболеваний молочной железы ➤ подробнее about Багманов, Терентьева, Юсупов: Практикум по акушерству и гинекологии. Учебное пособие.


Служебное собаководство. Практикум. Учебное пособие

0
Практикум может быть использован для организации аудиторной работы студентов, с темами занятий по анатомии, физиологии, конституции и экстерьеру, технологии содержания, кормления, уходу, использованию и дрессировки основных пород служебных собак ➤ подробнее about Служебное собаководство. Практикум. Учебное пособие.


Словарь дрессировщика. Учебное пособие

0
"Словарь дрессировщика" рассчитан, прежде всего, на студентов, изучающих кинологию по программам среднего и высшего образования. Однако он будет полезен как специалистам профессионально занимающимся кинологической деятельностью, так и любителям - владельцам домашних питомцев ➤ подробнее about Словарь дрессировщика. Учебное пособие.


Декоративное собаководство. Учебное пособие

0
Пособие содержит материалы по биологическим основам, породным характеристикам собак, их содержанию и кормлению. Приводятся материалы, касающиеся выставок собак. Подробно описаны болезни, их диагностика, лечение и профилактика ➤ подробнее about Декоративное собаководство. Учебное пособие.