Рязанова О. Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

- - - - купить
Сравнить цены на издание / купить в интернет-магазинах
Рейтинг: 
3

 

Издание книги: характеристика

Издание "Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие", автором которого является Рязанова О., изготовлено издательством "Лань Спб", в составе серии "Учебник для вузов. Специальная литература". Выполнено оно в твердой глянцевой обложке и напечатано тиражом 100 экземпляров.

 

Издание книги: описание

Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Рязанова О. Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

Иллюстрации

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие
Рязанова О. Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие
Издатель: 
Страниц: 
336
Обложка: 
Твердая глянцевая
Год издания: 
2017
Формат: 
20.5 x 13.4 x 1.8
Тираж: 
100

Читайте также:


Рязанова О. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник
0
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла ➤ подробнее about Рязанова О. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник.

Рязанова О. Атлас аннотированный. Рыбы Пресноводные и полупроходные
0
Атлас «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016) ➤ подробнее about Рязанова О. Атлас аннотированный. Рыбы Пресноводные и полупроходные.

Фролов В. Машины и технологии в молочном животноводстве
5
В учебном пособии представлена база моделей, методик и алгоритмов по оценке стоимости, риска, полезности, ущерба, прибыли, текущей стоимости фирмы, перспективности проекта, по решению инвестиционных задач, задач страхования, согласования результатов экспертизы, динамики процессов, защиты процедуры ➤ подробнее about Фролов В. Машины и технологии в молочном животноводстве

Полянцев Н. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник
0
Учебник соответствует Государственному стандарту среднего профессионального образования и науки РФ и примерной программе по дисциплине «Акушерство и гинекология» ➤ подробнее about Полянцев Н. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник.

Царенко П. Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
0
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц ➤ подробнее about Царенко П. Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы.

Смолин С. Физиология и этология животных
0
В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта изложены методики проведения лабораторных работ с учетом выделенного объема часов, необходимых материалов и оборудования ➤ подробнее about Смолин С. Физиология и этология животных.