Польза мяса в повседневном питании и образе жизни
Страстные дебаты вегетарианцев, постоянные противоречивые мясные исследования ученых, призыв ограничивать потребление мяса при похудении, а также для сохранения молодости отчасти верны, но лишь отчасти. В этой статье мы разберем пользу этого продукта и основные заблуждения, навязываемые нам модным мейнстримом.
Если вы не знаете где можно найти качественное и свежее мясо в Москве и Московской области, то советуем обратить внимание на интернет-магазин URFER. Здесь вы можете приобрести фермерское мясо кролика, свинину, говядину, мясо птицы и даже диких животных.
Мясо и вегетарианство
Человек - существо всеядное. Питаться одной травой для нас несвойственно, так как наша пищеварительная система устроена таким образом, что не усваивает целлюлозу в отличие от, например, коз или коров. У них целлюлоза расщепляется полностью, обеспечивая организм питательными веществами.
Многочисленные призывы заменить мясо бобами или соей несправедливы, ведь соя, как и грибы - очень тяжелая пища для нас, которая также усваивается незначительно.
Мясо - это источник быстрой полноценной энергии, кладезь белков и жиров, необходимых для сбалансированной работы организма. Мясо просто необходимо детям, чей организм постоянно формируется, ослабленным и больным людям, существенный запас сил которых расходуется на борьбу с недугом.
Поэтому как бы ни было вегетарианцам жаль животных, жалеть нужно, прежде всего, человека, которому для полноценной жизни просто необходимо потреблять продукты животного происхождения.
Мясо и похудение
Как ни странно, мясо может способствовать похудению. Существуют диеты по группе крови, многие о них наслышаны. Так вот люди с первой группой крови не поправляются от мяса, а напротив - худеют от него! Однако нужно правильно выбирать мясной продукт для похудения. Это ни в коем случае не должна быть свинина.
С научной же точки зрения, похудение вообще не имеет связи с продуктами, что мы употребляем, а напрямую связано с количеством потребляемых калорий. Так что есть можно все, учитывая лишь, что что-то более калорийно, а что-то менее.
Спокойно можно употреблять постную говядину, курятину, индюшатину. А вот от утятины и гусятины лучше отказаться, уж очень они жирные. Чрезвычайно полезно кушать мясо кролика.
Нежирное мясо, попадая в наш организм, повышает обмен веществ. Это происходит из-за высокого содержания в таких сортах мяса белков. Так, если покушать что-то жирненькое, то через время появляется сонливость, это замечали многое. После белковой пищи, свободной от большого количества жиров, напротив, ощущается прилив сил.
Некоторые диетологи даже советуют около 6-7 часов вечера скушать кусочек нежирного мяса или творога. Таким образом, можно ускорить обмен веществ в вечернее время, так как обычно в эти часы он замедляется.